骨粗しょう症予防に有効な食事を作りました

投稿日: カテゴリー 介護福祉

介護福祉士コース2年生の学生が、家政学実習の授業で骨粗しょう症予防に有効な食事を作りました

 

 

 メニューの一つに、アユの塩焼きがありました

 

 

学生たちは、新聞に掲載されていたアユの塩焼きの調理法を参考にしたそうです

 

 

 

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アユには、他の魚と比較してもカルシウムが豊富に含まれているそうです

 

 

 

薄焼き卵も、スキムミルクを加えカルシウムを補強

 

 

 

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骨粗しょう症予防になり、なおかつ美味しい栄養バランスの良い食事を、学生達は学びました

 

 

 

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ウォークラリーに参加!!

5月28日(日)、自然環境再生コース・農園芸学科、園芸療法コース、介護福祉士コースの1年生と2年生の学生が、ウォークラリーに参加をしました

 

 

NPO法人ひろしまレクリエーション協会が主催するイベントです

 

 

 

 

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二葉山山麓界隈を、地図を頼りに歩きながら、各チェックポイントでクイズやゲームをして、合計点を競いました

 

 

川辺から眺める風景で俳句を作ったり、

 

 

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尻文字クイズに挑戦したり

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チェックポイントでのクイズには、チームで協力して答えを探したり考えたりしました

 

 

 

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所要時間およそ2時間半~3時間、およそ6.4kmのコースを歩きました

 

 

 

 

タイムにも基準時間があり、クイズの正解数と合わせて、得点になります。

 

 

 

チームで協力し合い、がんばった結果、IWAD環境福祉リハビリテーション専門学校の学生は、

 

 

 

 

 

「アサガオ」チーム   準優勝

 

 

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「ポイステ禁止」チーム  第3位

 

 

 

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という輝かしい結果を残すことができました

 

 

 

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糖尿病食を作りました

投稿日: カテゴリー 介護福祉

介護福祉士コース2年生の学生が、家政学実習の授業で糖尿病食を作りました

 

 

 

 

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スープ 

 

 

 

砂糖をほとんど使わず、なおかつ栄養バランスの取れた食事です

 

 

 

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料理 

 

 

串焼き

 

 

 

サラダの下には、押し麦が隠れています

 

 

 

自分たちで作ったおいしい食事に、学生達も大満足でした

 

 

糖質制限ダイエットにも、良いかもしれませんね

 

 

 

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食事介助を学びました

投稿日: カテゴリー 介護福祉

介護福祉士コース2年生の学生が、生活支援技術の実技授業で食事介助を学びました

 

 

 

 

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食事介助の基本は今までに学んできていますが、おいしく食べること、食の楽しみを感じられる食事介助を学びました

 

 

熱いものは熱いまま食べること、麺類をすすって食べることで食の楽しみを感じること、利用者さんの嗜好を考慮すること等を感じて、考える授業でした

 

 

 

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杖歩行の介助を学びました

投稿日: カテゴリー 介護福祉

介護福祉士コース1年生が、生活支援技術の実技授業で、杖歩行の介助を学びました

 

 

二人一組になり、介助をする側と介助される側のどちらもを経験しての演習です

 

 

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歩いて移動するという人としての行動を知り、また、学生たちに利用者さんの気持ちになった介助をして欲しいという思いを、教員は持っています

 

 

 

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